Home Curiosità

Curiosità

Come si fa il gelato fritto: ecco la ricetta

Il gelato fritto è spesso un must per ogni All You Can Eat che si rispetti ma oggi vogliamo pubblicare una breve guida su come si fa il gelato fritto. Il gelato fritto è il più famoso dessert...

A Palermo e Catania il sushi si ama di più: il distacco è incredibile!

Da poco tempo abbiamo lanciato il nostro nuovo portale di sushi, SushiSicilia, ed abbiamo iniziato a raccontarvi tante storie e tanti aneddoti. Oggi ci soffermiamo su una statistica fatta proprio da Facebook nella quale evidenzieremo...

Indecisi sull’ordinazione? Omakase!

Lo chef parla solo giapponese? Vi piacerebbe provare un po’ di tutto ma non sapete cosa ordinare? Se opterete per l’omakase – letteralmente “mi fido di te” – lo chef deciderà per voi un...

Il salmone è il tuo preferito? In Giappone non lo troverai

Ebbene si, il salmone – uno dei pesci più usati nei ristoranti giapponesi occidentali – non è un pesce autoctono, ma viene importato dalla Norvegia. Per questo, se si ha la fortuna di mangiare...

Il sushi non è giapponese: lo sapevi?

Come molti dei simboli culturali del Giappone, come la scrittura, il buddhismo Zen e i bonsai, il sushi è stato importato dalla Cina, dove già nel quarto secolo si usava abbinare al pesce il...

Sushi, cinque errori da evitare quando lo mangi

Dopo le 10 regole sul galateo del sushi ecco le 5 cose da NON fare: 1. Non inondare il sushi di salsa di soia. 2. Non separare mai il pesce dal riso per intingerlo nella salsa di soia. 3....

Galateo del Sushi, ecco dieci regole su come si mangia

In città i ristoranti aperti per tutto il mese di agosto non sono molti, anzi... Quelli giapponesi però non chiudono certo i battenti e sono sempre pronti a soddisfare la voglia di sushi degli...

Pesce crudo: come consumarlo in tutta sicurezza

Sushi, pesce crudo, carpaccio: sulle nostre tavole il pesce crudo è sempre più apprezzato e i ristoranti che lo propongono non conoscono crisi. Ma quanto è sicuro mangiare il pesce crudo e come possiamo...

Come fare il gelato fritto: ecco la ricetta passo passo

Il gelato fritto cinese è forse il più conosciuto e tipico dessert conosciuto della tradizione orientale: il contrasto tra la pastella dorata, calda e fragrante, e il fresco interno del gelato, rende questo piatto...

Quali sono i tipi di salsa di soia? Ecco l’elenco

La salsa di soia è un condimento comune e particolarmente importante in cucine quali quella cinese, giapponese, filippina, coreana e indiana. Sebbene tutte le salse in questione siano di aspetto simile, in relazione al...

Da non perdere